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書籍簡述:

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  作者： 傅培梅, 程安琪    新功能介紹
• 出版社：食為天文創有限公司    新功能介紹
• 出版日期：2016/09/12
• 語言：繁體中文

書籍描述:

從民國51年起，傅老師在台灣電視公司主持「傅培梅時間」，從每週一次的15分鐘，到後來的每週5天，每天5分鐘，總共示範了約2600道菜式。集結傅老師750道菜90種食材，並依材料分類所編制的食譜。其中150道菜將由傅老師的女兒程安琪重新示範。

以Guido Book的模式編排此書，讓讀者可藉由這本書找到各式中菜食譜。
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本書特色

◎參考大師所搭配的套餐，宴客家常兩相宜
食譜名廚 熱門書籍◎完整的食材處理與製作知識，一本就上手
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書山有路勤為徑 學海無涯苦作舟

  ▲任賢齊比賽出意外。（圖／經紀公司提供） 記者關韶文／台北報導 任賢齊1月2日參加《DAKAR世界級越野車大賽》，比賽全程9000公里，起點設定為巴拉圭首都亞松森，1月14日在阿根廷首都布宜諾斯艾利斯結束，不料卻在過程中發生意外，整台電單車撞向大樹，飛出車外。 任賢齊回憶當天發生的情況，歷歷在目說：「第一賽段順利跑完，第二賽段跑了四百五十公里的公路之後，進入特殊賽段，因為當地之前下過大雨，路都變了爛泥，比想像中難跑百倍，飛起的塵土又太多，根本看不到前面的路及車，第一次撞車，是我追到前面的車手了，但飛揚的塵太大，什麼也看不清，前面車手也可能是什麼也看不到突然剎車，結果我撞上了他的車。」 ▲任賢齊賽車撞樹落水。（圖／經紀公司提供） 任賢齊繼續說：「接著再跑了九十公里，遇上爛泥地，車撞到樹我整個了飛了出去，再跌落水潭，扭傷了腰，無力再扶起已經跌倒的電單車。我還是想繼續的，後面還有幾百公里，但當時汗流太多，人有虛脫無力感覺，頭好暈，所以在撞樹位休息了很久，最後發現腰傷令我無力再把車拉起來繼續，終於由直升機送我回阿根庭的大本營。」 消息一出，不少死忠粉絲擔心不已，任賢齊也出面說明：「大家不用擔心，這裡有專業醫生，他們為我馬上照X光檢身，沒有骨折、超聲波檢查有沒有內出血，醫生幽默對著我笑著說，很幸運我身體上除了腰傷沒大礙，目前只是不能搬重物，不能行房。與我相同命運的大慨有三十多個車手，他們都在第二段賽道上受傷，當我掩著腰進醫療中心，我看到不少車手都是斷手斷腳，我想我真的很幸運了！」 ▲任賢齊仍人熱愛玩電單車。（圖／經紀公司提供） 由於腰傷，任賢齊必須放棄比賽，他在長途電話中充滿無奈，「哎。。。不能再賽了，差一點點就跑完第二段了。我盡力跑了千多公里了。失望是有一點點，難得來到世界大賽，這裡全部是世界級高手，我不過是一個業餘的，能進來已經是萬幸了，但始終也想跑完整個賽事，就算是跑第尾也好想跑完，但跑不完了。。。因為腰傷了，無力再發車。」 去年11月為了新單曲宣傳，任賢齊接受媒體訪問時，還透露保了一億元的保險，當時他開玩笑說希望不要用到，沒想到意外卻發生，熱愛電單車的他表示無奈。據悉，任賢齊寶貝的電單車損毀，暫時沒有辦法繼續玩車。