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書籍簡述:
- 作者： 程安琪 新功能介紹
- 出版社：橘子 新功能介紹
- 出版日期：2017/01/12
- 語言：繁體中文
書籍描述: 蔬果料理食譜 閱讀心得推薦書
外籍幫傭學做中國菜，超輕鬆！
本書為中文、菲律賓文、印尼文對照
For國內
近年來，外籍幫傭需求量大，照顧病人或家庭清潔對她們來說都很容易，唯獨做菜特別難，尤其是中國菜，因此本書食譜特別以中菲文、中印文對照，教導您家中的外勞作出好吃的中式家常菜，讓她們輕輕鬆鬆就能融入台灣家庭之中。
For國外
近年來，拜交通便利之賜，兩岸三地與東南亞國家人民往來頻繁，特別在飲食方面更多所交流，尤其是許多菲律賓、印尼人都很喜歡吃中國菜，卻因為從來沒有接觸過，而覺得中國菜很難，面對一大堆食材及調味料，都不知如何下手。其實，許多中式家常菜都是簡單又美味的下飯好菜，只要能夠抓住基本烹調之道，做起來就一點都不難。
為了使大家都能做出好吃的中國菜，特別挑選了60道中式家常菜，從肉類、海鮮、蔬菜、豆腐、蛋料理到各式麵食及湯品都有，詳述各項料理秘訣，同時也將中文食譜翻譯成菲律賓文及印尼文兩種語言，讓他們可以充分了解中國菜烹飪的手法及過程。
盼能藉由這本簡易又實用的食譜書，讓東南亞各地的朋友們，更容易進入美味中國菜的世界中。
蔬果料理食譜 暢銷書評鑑?
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書山有路勤為徑 學海無涯苦作舟
▲花蓮花崗國中。(圖／記者張克銘攝) 記者張克銘／台北報導 在台北體育館舉行的中學五人制錦標賽，有許多來自東部地區的球隊，恰巧賽程適逢跨年，難得遇上跨年夜，但球隊都表示在住的地方跨年就好，不會跑到台北101附近。 來自花蓮的富里國中因住在附近廟宇，晚上選擇在住的附近跨年，教練黃智煒表示就是買些火鍋料和菜，在廟宇煮一煮給大家吃，那因為住的地方可以看到101，「順便」看煙火。 ▲富里國中足球隊。(圖／記者張克銘攝) 同樣來自花蓮的還有花崗國中，由於明日早上還有賽程，選擇在跨年夜晚間與台北的球隊友誼賽。新竹的新豐國中，原本考慮要放鬆，但球隊遭遇2連敗，連放鬆的時間可能也沒有。 至於千里迢迢來的台東寶桑國中，教練曾啟銘則表示：「思考一下」。 ►接收更多精彩賽事，歡迎加入《ETtoday運動雲》粉絲團
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